מכונת חיתוך בשר במהירות גבוהה
תכונות ויתרונות
המשטח עובר ליטוש והברשה עמוקים, וכתוצאה מכך מקבל גימור חלק וקל לניקוי.
להב הפריסה ושפת הלהב פועלים יחד בשיתוף פעולה הדוק לחיתוך מדויק של בשר, ומבטיחים חיתוכים נקיים ואיכות עקבית.
מתג בטיחות מגן ביעילות על המשתמש.
מכלול הלהבים הקנטיליברלי ניתן לפירוק, ניקוי והחלפה בקלות.
יעילות גבוהה ותפוקה גבוהה.
הזנה באמצעות מנוע סרוו מבטיחה הזנה מדויקת, מהירה ויעילה.
מנוע ההילוכים בהספק של 750 וואט קל להתנעה, מספק מומנט גבוה, חותך בצורה חלקה וחוסך באנרגיה.
קל לפירוק והרכבה, וקל לניקוי.
מתאים לחיתוך מגוון סוגי בשר ומרכיבים אחרים.
יציבות משופרת של הבצק: הוצאת האוויר מהבצק מובילה ליציבות ולגמישות טובה יותר של הבצק. משמעות הדבר היא שהבצק יהיה גמיש יותר ויהיה פחות נוטה לקריעה או לקריסה במהלך תהליך האפייה.
רב-תכליתיות: מכונות לישת בצק בוואקום מגיעות עם הגדרות מתכווננות, המאפשרות למשתמשים להתאים אישית את תהליך הלישה בהתאם לדרישות מתכון הבצק הספציפיות שלהם.
פרמטרים טכניים
| דֶגֶם | מהירות חיתוך | גודל מבצע | טֶמפֶּרָטוּרָה | לִשְׁאוֹב | כּוֹחַ | רוחב החגורה | גובה חיתוך | מֵמַד (מ"מ) |
| QP-160 | 60-260 סל"ד | 1-30 מ"מ | 3~5- | 0 | 1.3 | 160 מ"מ | 80 מ"מ | 2450*726*1610 |
| QP-360 | 10-300 סל"ד | 0.5-18 מ"מ | -5 - 2 | 0.4-0.8 מגה פסקל | 3 קילוואט | 360 מ"מ | 190 מ"מ | 3770*1152*1925 |
וידאו של מכונה
