תנור מעשנת בשר לבישול ואפייה
תכונות ויתרונות
--- השכבה הבין-שכבתית של מסגרת המכונה הראשית מלאה בחומר פוליאוריטן מיובא עמיד בטמפרטורה גבוהה, המבטיח שימור חום טוב, אטימות לאוויר, חיסכון באנרגיה ויעילות גבוהה.
--- רכיבים חשמליים מרכזיים של תנור עשן אוטומטי כגון מסך מגע, בקר הניתן לתכנות, ממסר ושסתום אלקטרומגנטי וכו' הם כולם מוצרי מותג משומשים.
--- ממשק אדם-מכונה גדול מציג באופן ויזואלי את פעולת הציוד וקל בכל עת תוך כדי הפעלה להתאים את פרמטרי הפעולה כגון זמן, טמפרטורה, לחות ואוורור וכו'.
--- פתיחת שער קדמי ואחורי לכניסה ויציאה נוחות של עגלת נקניקיות בזמן הייצור (אופציה).
--- עם מערכת עשן ומחזור מעולה, העשן בתנור יכול להיות מופץ באופן שווה כדי להפוך את מוצרי הבשר לצבע אחיד ושיעור תשואה גבוה יותר.
--- ניתן לשנן ולאחסן נוסחאות עבור מוצרים שונים, מקסימום 99 או אפילו יותר במידת הצורך.
--- ניטור טמפרטורה מדויק בתוך ומחוץ לנקניק.
--- תכנון סביר של מגוון מערכות אוורור עבור מעשנות בנפח קטן וקיבולת גדולה יותר.
--- מחולל עשן ומחולל קיטור נפרדים.
פרמטרים טכניים
| אודל | יְכוֹלֶת | כּוֹחַ | לחץ קיטור גבוה | לחץ קיטור נמוך | טמפהיי | טמפלו | עגלה (מ"מ) | משקל (ק"ג) | ממד (מ"מ) |
| QZX1000 | 1000 ק"ג | 32.6 קילוואט | 0.3-0.6 מגה פסקל | ≤0.1mpa | <85°C | <100°C | 1030x1020x1860 מ"מ | 4200 | 1475x4340x2500 |
| QZX500 | 500 ק"ג | 16.6 קילוואט | 0.3-0.6 מגה פסקל | ≤0.1mpa | <85°C | <100°C | 1030x1020x1860 מ"מ | 2500 | 1475x2235x2500 |
| QZX250 | 250 ק"ג | 8.6 קילוואט | 0.3-0.6 מגה פסקל | ≤0.1mpa | <85°C | <100°C | 1030x1020x1860 מ"מ | 1800 | 1475x1140x2500 |
וידאו של מכונה
