מכונת קשירת בשר אוטומטית לצלעות חזיר ותחתונים
תכונות ויתרונות
מכונה זו משתמשת בטכנולוגיית קשרים ייחודית לקשירה יעילה.
בנוי מפלדת אל-חלד 304, הוא עומד בתקני מזון, ומבטיח עמידות למים
תכונות עמידות בפני לחות.
קל לניקוי, מציע קשירה מתכווננת לדרישות אריזה מדויקות.* המכונה כולה עשויה מפלדת אל-חלד איכותית, עמידה וקלה לניקוי.
יציבות משופרת של הבצק: הוצאת האוויר מהבצק מובילה ליציבות ולגמישות טובה יותר של הבצק. משמעות הדבר היא שהבצק יהיה גמיש יותר ויהיה פחות נוטה לקריעה או לקריסה במהלך תהליך האפייה.
רב-תכליתיות: מכונות לישת בצק בוואקום מגיעות עם הגדרות מתכווננות, המאפשרות למשתמשים להתאים אישית את תהליך הלישה בהתאם לדרישות מתכון הבצק הספציפיות שלהם.
פרמטרים טכניים
| דֶגֶם | ק.ג.י.-230 |
| כּוֹחַ | 4 קילוואט |
| זמן חסון לרישום הקפה בודדת | 20-30 הקפות/דקה |
| קוטר רצועה מקסימלי | 230 מ"מ |
| מספר הקפות חבילות | כל סיבוב (בדרך כלל 1-2 הקפות) |
| חוזק רצועות מתכוונן | כוח דחיסה של 1 עד 5 ק"ג לסיבוב אחד |
| קוטר חוט חסון מקסימלי | 1 מ"מ-2 מ"מ |
| Aלחץ אוויר | 5בר-7 בר |
| מִשׁקָל | 210 ק"ג |
| מֵמַד | 510*630*1290 מ"מ |
וידאו של מכונה
