מערבל בצק ואקום עם מערכת קירור ללחם

-- לדמות את עקרון ערבוב הבצק הידני תחת ואקום ולחץ שלילי, כך שהחלבון בקמח יוכל לספוג מים במלואו בזמן הקצר ביותר, ורשת הגלוטן תוכל להיווצר ולהבשיל במהירות. דחיסות הבצק גבוהה.
--מבנה נירוסטה 304 באיכות גבוהה, עומד בתקני ייצור בטיחות מזון, לא קל לקורוד, קל לניקוי.
-- המשוט שקיבל את הפטנט הלאומי, יש לו שלוש פונקציות: ערבוב, לישה והזדקנות הבצק.
--מבנה איטום ייחודי, קל יותר להחליף אטמים ומיסבים.
-- מערכת בקרת PLC, ניתן להגדיר את זמן הערבוב והוואקום בהתאם לתהליך.
-- אספקת מים אוטומטית ומזין קמח אוטומטי זמינים

--מתאים לאטריות, כופתאות, לחמניות, לחם ומפעלי פסטה אחרים.