מכונת הזרקת מלח בשר עם 120 מחטים
תכונות ויתרונות
- מערכת בקרת PLC / HMI, קלה להתקנה ותפעול.
- מערכת בקרת מהירות AC בתדר משתנה מתקדמת ברמה בינלאומית, עם זרם התנעה קטן ומאפייני התנעה טובים. ניתן לכוונן את מספר ההזרקות ללא הגבלה.
- מצויד במכשיר העברת מחט פנאומטי, שהוא פשוט לתפעול וקל לניקוי.
- באמצעות מערכת הזנה מקבילית מתקדמת של מסוע סרוו, מנוע הסרוו מונע בצורה מדויקת ומהירה, ויכול להזיז את החומר במהירות למיקום המיועד בצעדים מדויקים, ודיוק הצעדים גבוה עד 0.1 מ"מ, כך שהמוצר מוזרק באופן שווה; יחד עם זאת, ידית ניתנת להסרה מהירה נועדה להקל על ההובלה. הרצועה קלה להסרה וניקוי.
- באמצעות משאבת הזרקה מפלדת אל-חלד גרמנית, ההזרקה מהירה, קצב ההזרקה גבוה ועומדת בתקני הבריאות HACCP.
- מיכל המים מאמץ מערכת סינון תלת-שלבית מתקדמת ומצויד במערכת ערבוב. ניתן לערבב את החומר והמים באופן שווה כדי לשפר את אפקט ההזרקה. מכונת הזרקת מי המלח יכולה להזריק באופן שווה את חומר הכבישה שהוכן עם מי מלח וחומרי עזר לתוך נתחי הבשר, לקצר את זמן הכבישה ולשפר מאוד את הטעם והתפוקה של מוצרי הבשר.
- בחירת תצורת מיכל המלח הופכת את מכונת הזרקת המלח למתאימה יותר לדרישות תהליך שונות.
א. מסנן הסיבוב של מי המלח יכול לסנן באופן רציף את מי המלח החוזרים כדי להשיג ייצור ללא הפרעה.
ב. ניתן להתאים אישית את מיכל המלח עם קומת ביניים מקוררת.
ג. ניתן להתאים אישית את מיכל המלח עם פונקציות חימום ובידוד להזרקה חמה של שומנים.
ד. ניתן להתאים אישית את מיכל המלח באמצעות מערבל במהירות איטית.
ה. ניתן לצייד את מכונת הזרקת המלח במכונת טעינה הידראולית נפתחת כדי להפחית את העבודה הכרוכה בטעינה ידנית.
פרמטרים טכניים
| דֶגֶם | מחטים (יחידות) | יְכוֹלֶת (ק"ג/שעה) | מהירות הזרקה (פעמים/דקות) | מרחק צעדים (מ"מ) | לחץ אוויר (מגה פסקל) | כּוֹחַ (קילוואט) | מִשׁקָל (ק"ג) | מֵמַד (מ"מ) |
| ZN-236 | 236 | 2000-2500 | 18.75 | 40-60 | 0.04-0.07 | 18.75 | 1680 | 2800*1540*1800 |
| ZN-120 | 120 | 1200-2500 | 10-32 | 50-100 | 0.04-0.07 | 12.1 | 900 | 2300*1600*1900 |
| ZN-74 | 74 | 1000-1500 | 15-55 | 15-55 | 0.04-0.07 | 4.18 | 680 | 2200*680*1900 |
| ZN-50 | 50 | 600-1200 | 15-55 טון | 15-55 | 0.04-0.07 | 3.53 | 500 | 2100*600*1716 |
וידאו של מכונה
