מערבלים של בשר ואקום של פיר תאום 2000 ל 'לייצור נקניק
מבוא מוצר
זה לא אמור להיות סוד שתהליך הערבוב הוא קריטי לאיכות מוצר המזון הסופי ולפרודוקטיביות הקו הכוללת שלך. בין אם זה יהיה נאגט עוף, המבורגר בשר או מוצר מבוסס צמח, תהליך ערבוב מדויק ומבוקר בהתחלה ישפיע על גיבוש, בישול וטיגון אחר כך ואפילו על ביצועי המדף של המוצר.
אידיאלי לתערובות טריות וקפואות ורעננות/קפואות, כנפי ערבוב מונעות באופן עצמאי מספקות פעולות ערבוב שונות - בכיוון השעון, נגד כיוון השעון, פנימה, כלפי חוץ - כדי לסייע לערבוב אופטימלי וחילוץ חלבון מהירות הכנף הגבוהה עוזרת לייעל את מיצוי החלבון, ולהבטיח חלוקה אחידה של תוספים ופעילות חלבון אפקטיבית.
זמן ערבוב ופריקה קצר עם עיצוב המסייע למזער את שאריות המוצר וכך להפחית את ערבוב הצולב של קבוצות.
תכונות ויתרונות
● מבנה SUS 304 איכותי של SUS 304 סופר-איכותי, העומד בסטנדרט של מזון היגרנה, קל לניקוי.
● מערכת פיר כפולה עם משוטים ערבוב, מהירות ערבוב חלקה ומשתנה באמצעות מהפך
● סיבובים בכיוון השעון והכיוון השעון
● מבנה הכלי שלוחה נוח לשטיפה ואינו פוגע במנוע.
פרמטרים טכניים
| מערבל פיר כפול ואקום | ||||||
| סוּג | כֶּרֶך | מקס. קֶלֶט | סיבובים (סל"ד) | כּוֹחַ | מִשׁקָל | מֵמַד |
| ZKJB-60 | 60L | 50 ק"ג | 75/37.5 | 1.5 קילוואט | 260 ק"ג | 1060*600*1220 מ"מ |
| ZKJB-150 | 150 ליטר | 120 ק"ג | 80/40 | 3.5kW | 430 ק"ג | 1360*680*1200 מ"מ |
| ZKJB-300 | 300L | 220 ק"ג | 84/42 | 5.9KW | 600 ק"ג | 1190*1010*1447 מ"מ |
| ZKJB-650 | 650L | 500 ק"ג | 84/42 | 10.1KW | 1300 ק"ג | 1553*1300*1568 מ"מ |
| ZKJB-1200 | 1200L | 900 ק"ג | 84/42 | 17.2KW | 1760 ק"ג | 2160*1500*2000 מ"מ |
| ZKJB-2000 | 2000L | 1350 ק"ג | 10-40 מתכוונן | 18KW | 3000 ק"ג | 2270*1930*2150 מ"מ |
| ZKJB-2500 | 2500L | 1680 ק"ג | 10-40 מתכוונן | 25KW | 3300 ק"ג | 2340*2150*2230 מ"מ |
| קירור ZKJB-650 | 650L | 500 ק"ג | 84/42 | 10.1KW | 1500 ק"ג | 1585*1338*1750 מ"מ |
| ZKJB-1200 קירור | 1200L | 900 ק"ג | 84/42 | 19KW | 1860 ק"ג | 1835*1500*1835 מ"מ |
סרטון מכונה
בַּקָשָׁה
מערבלים של פיר תאומים עוזרים הם מגוונים למגוון מוצרי בשר בשר או מורחבים, מוצרים דגים וצמחוניים, ולתחילת תחליב של וינר ופרנקפורטר לפני הערות. מערבלים של Helper Pro מיקסים בעדינות, ביעילות, ומשלבים במהירות את רוב סוגי המוצרים, ללא קשר לצמיגות או לדביקות. החל ממילוי, בשר, דגים, עופות, פירות וירקות ועד תערובות דגנים, מוצרי חלב, מרקים, פריטי קונדיטוריה, מוצרי מאפייה ואפילו הזנת בעלי חיים, המערבלים האלה יכולים לערבב את הכל.
