פתרונות ייצור נודלס למפעל נודלס
ציוד
הציוד לייצור נודלס כוללמערבלי בצק ואקום אופקיים, גלילי לחיצה להרכבת יריעות נודלס, גלילי לחיצה ארוגים עם יריעות אטריות, לוח שנה מורכב מבצק ואקום,מכונת חיתוך וחיתוך אטריות אוטומטית,מכונת יישון רציף של אטריות, חותך וחותך גליל חוט אטריות, מכונה אוטומטית להרתחה של אטריות, מעקר קיטור רציף, מכונת אידוי אטריות אוטומטית, גלאי מתכות, מכונת אריזה אנכית, מכונת אריזת כריותוכו '
תכונות ויתרונות
● ייצור אוטומטי לחלוטין, יעילות משופרת:מכונת ייצור נודלס של HELPER היא מערכת בקרה משולבת מרכזית, וכל קו הייצור יכול להיות מופעל על ידי כ-2 אנשים בלבד.
● יעילות משופרת:על ידי הצעת אוטומציה מלאה, המכונות שלנו מפחיתות באופן משמעותי את זמן הייצור ואת עלויות העבודה, וכתוצאה מכך לפריון גבוה יותר ובסופו של דבר, רווחיות משופרת.
● איכות עקבית:עם שליטה מדויקת על תהליך הייצור, המכונות שלנו מבטיחות את המרקם, העובי והטעם העקבי של האטריות, ועומדות בסטנדרטים הגבוהים המצופים על ידי לקוחות בעלי אבחנה.
● עיצוב הניתן להתאמה אישית:HELPER Noodles Making Machine תתאים אישית נפחי ייצור נודלס שונים, תהליכי ייצור ופריסות מפעלים.
● יישומים מגוונים:המכונות שלנו מתאימים לייצור מגוון רחב של אטריות, לרבות ראמן, אודון, סובה ועוד, ומאפשרות לך לתת מענה לדרישות השוק המגוונות.
● תפעול ותחזוקה קלים:מעוצב עם ממשקים ידידותיים למשתמש ובקרות אינטואיטיביות, המכונות שלנו קלות לתפעול ולתחזוקה, גם עבור אלה ללא ידע טכני נרחב.
יישום
1. אטריות טריות
2. נודלס מיובש טרי
3. נודלס מבושלים קפואים
4. אטריות אודון
5. אטריות אינסטנט
1. אטריות טריות
ככל שהצרכנים מקדישים יותר ויותר תשומת לב למזון בריא, אטריות טריות הן לעיסות, מלאות בטעם חיטה, עשירות בחומרים מזינים, דלות בשומן וקלוריות, ואינן מכילות תוספים.הם מוצרי אטריות אינסטנט המיישמים טכנולוגיית אטריות מסורתית בעבודת יד לייצור תעשייתי.
2.טרי מיובשנודלס
אטריות מיובשות טריות יובשו בתנור, ותכולת הלחות היא בדרך כלל פחות מ-13.0%.היתרונות הגדולים ביותר שלהם הם שהם קלים לאחסון וקלים לאכילה, ולכן הם אהובים על הצרכנים.בין אם בבית או באוכל בחוץ, אטריות יבשות מתבשלות במהירות וקלות לנשיאה.נוחות זו גורמת לאטריות יבשות סיכויי יישום רחבים בחיים המודרניים המהירים.
3. אטריות קפואות מבושלות
קָפוּא-מְבוּשָׁלאטריות עשויות מדגנים כמו קמח חיטה וקמח חיטה.ללוש אותם בוואקום, ליצור רצועות בצק, להתבגר, לרדד ולחתוך ברציפות, לבשל, לשטוף במים קרים, להקפיא מהיר, לארוז (בתהליך זה, התבלינים נעשים לחבילות רוטב ומשטח וגוף ארוזים יחד) ותהליכים אחרים.ניתן לאכול אותו תוך זמן קצר לאחר בישול במים רותחים או להרתיח, להפשיר ולתבל.האטריות הקפואות מוקפאות במהירות בפרק זמן קצר להשגת היחס האופטימלי של תכולת המים בתוך ומחוץ לנודלס, מה שמבטיח שהאטריות חזקות ואלסטיות, עם היגיינה גבוהה, זמן הפשרה קצר וצריכה מהירה.בתנאי קירור -18C, חיי המדף הם עד 6 חודשים עד 12 חודשים.חודשים.
4. על נודלס
אטריות אודון מעובדות על ידי לישה בוואקום, יישון טמפרטורה ולחות קבועים, גלגול מתמשך, הרתחה, שטיפה, שטיפת חומצה, אריזה, פסטור ותהליכים נוספים.
מכונה וידאו
