כידוע לכולנו, לסין יש טריטוריה עצומה, עם בסך הכל 35 מחוזות וערים כולל טייוואן, כך שהתזונה בין הצפון לדרום שונה גם היא.
כופתאות אהובות במיוחד על הצפוניות, אז כמה צפון -מוטבעות אוהבות כופתאות?
ניתן לומר שכל עוד יש צפון -מוטבעות זמן והם רוצים, יהיו להם כופתאות.
ראשית, במהלך פסטיבל האביב, פסטיבל סיני מסורתי, כופתאות הן כמעט חובה יומיומית.
בלילה הקודם, ערב ראש השנה, יש להם כופתאות.
בבוקר ראש השנה האזרחית החדשה יש להם כופתאות.
ביום השני של ראש השנה הירחי, הבת הנשואה תביא את בעלה וילדיה הביתה למסיבה ותהיה כופתאות.
ביום החמישי של ראש השנה הירחי, יום הכונן של העוני, עדיין יש להם כופתאות.
בפסטיבל הפנסים ה -15 יש כופתאות.
בנוסף, כמה מונחים סולאריים חשובים, כמו נפילה למארב, תחילת הסתיו, וספלת החורף, הם עדיין צריכים לאכול כופתאות.
כמו כן, כופתאות כשהם יוצאים או כשחוזרים.
יש כופתאות כשהם מאושרים, או אפילו כשהם לא מרוצים.
חברים ובני משפחה נפגשים ואוכלים כופתאות.
כופתאות הן מעדן שהצפוניות אינן יכולות לחיות בלעדיהן.
בהשוואה לכופתאות המיוצרות על ידי מכונות תעשייתיות, אנשים מעדיפים כופתאות ביתיות. מדי פעם כל המשפחה תתכנס. יש אנשים שמכינים סתימות, חלקם מערבבים בצק, חלקם מגלגלים את הבצק, וחלקם מכינים כופתאות. ואז מכינים רוטב סויה, חומץ, שום או יין, ושתו אותו בזמן האכילה. המשפחה שמחה, נהנית מהשמחה שמביאה עבודה ואוכל, ונהנית מהאושר המשפחתי של להיות יחד.
אז מה המילויים של הכופתאות שאוהבות הצפון -צפון?
הראשון הוא סתימות המכילות בשר, כמו בצל כרוב-חזיר-ירוק, בצל ירוק כבש, סקר בקר, חזיר חזיר, שומר חזיר, בשר כוסברה וכו '.
בנוסף, סתימות צמחוניות פופולריות מאוד, כמו ביצת ביצה של Leeve-Fungus, Watermelon-Ento-Beg.
לבסוף, יש סתימות של פירות ים, כרישה-רימפ-ביצים, מכריע-מאקרל וכו '.
זמן הודעה: ספטמבר-15-2023