מכונת מערבל בצק ואקום מסחרי למזון מאפייה
תכונות ויתרונות
● מבנה פלדה אל חלד באיכות גבוהה 304, עומד בתקני ייצור בטיחות המזון, לא קל לאשש, קל לניקוי.
● ההנעה השיגה את הפטנט הלאומי, יש שלוש פונקציות: ערבוב, לישה והזדקנות של הבצק.
● ניתן להגדיר בקרת PLC, זמן ערבוב הבצק ותואר ואקום על פי התהליך.
● אימוץ מבנה עיצוב ייחודי, החלפת כלבי ים ומסבים נוחה וקלה יותר.
● מבנה איטום ייחודי, קל יותר להחלפת כלבי ים ומסבים.
● מבנה נירוסטה באיכות גבוהה.
● מבנה איטום ייחודי, קל יותר להחלפת כלבי ים ומסבים.
● ניתן להגדיר את מערכת הבקרה של PLC, זמן הערבוב ואקום על פי התהליך.
● פירי ערבוב שונים הם אופציונליים
● אספקת מים אוטומטית ומזין קמח אוטומטי זמינים
● מתאים לאטריות, כופתאות, לחמניות, לחם ומפעלי פסטה אחרים.
● אספקת מים אוטומטית ומזין קמח אוטומטי זמינים
● מתאים לאטריות, כופתאות, לחמניות, לחם ומפעלי פסטה אחרים.
● ניתן לבחור זוויות פריקה שונות בהתאם לדרישות, כגון 90 מעלות, 180 מעלות או 120 מעלות.



פרמטרים טכניים
דֶגֶם | כֶּרֶך (לִיטר) | לִשְׁאוֹב (MPA) | כּוֹחַ (kw) | קמח (ק"ג) | מהירות ציר (סל"ד) | משקל (ק"ג) | מֵמַד (מ"מ) |
ZKHM-300HP | 300 | -0.08 | 26.8 | 150 | 30-100 מתכוונן לתדר | 2000 | 1800*1200*1800 |
ZKHM-600HP | 600 | -0.08 | 45 | 300 | 30-100 תדר התאמה | 3500 | 2500*1525*2410 |
סרטון מכונה
בַּקָשָׁה
מכונת לישה לבצק ואקום נמצאת בעיקר בענף האפייה, כולל מאפיות מסחריות, חנויות מאפה ומתקני ייצור מזון בקנה מידה גדול, כמו ייצור נודלס, ייצור כופתאות , ייצור ייצור לחם, ייצור מאפה ופאי, ייצור מיוחד של מוצרים אפויים.


