מכונת חיתוך בשר 40 ליטר למעבדת מזון בשר
תכונות ויתרונות
● תקן HACCP 304/316 נירוסטה
● עיצוב הגנה אוטומטית כדי לוודא פעולה בטוחה
● ניטור טמפרטורה ושינוי קטן בטמפרטורת הבשר, תועלת לשמירה על טריות
● התקן פלט אוטומטי ומכשיר הרמה אוטומטי
● חלקים עיקריים המיוצרים על ידי מרכז עיבוד מכונות מתקדם, מבטיחים את דיוק התהליך.
● עיצוב עמיד למים וארגונומי כדי להגיע לאבטחת IP65.
● ניקוי היגייני בזמן קצר עקב משטחים חלקים.
● אפשרות ואקום ולא ואקום ללקוח
● מתאים גם לעיבוד דגים, פירות, ירקות ואגוזים.
פרמטרים טכניים
| סוּג | כֶּרֶך | פִּריוֹן | כּוֹחַ | להב (חתיכה) | מהירות להב (סל"ד) | מהירות קערה (סל"ד) | פורק | מִשׁקָל | מֵמַד |
| ZB-20 | 20 ל' | 10-15 ק"ג | 1.85 קילוואט | 3 | 1650/3300 | 16 | - | 215 ק"ג | 770*650*980 |
| ZB-40 | 40 ל' | 30 ק"ג | 6.25 | 3 | 1800/3600 | 12 | - | 480 ק"ג | 1245*810*1094 |
| ZB-80 | 80 ל' | 60 ק"ג | 22 קילוואט | 6 | 126/1800/3600 | 8/12 | 88 | 1100 ק"ג | 2300*1020*1600 |
| ZB-125 | 125 ל' | 100 ק"ג | 33.2 קילוואט | 6 | 300/1500/3000/4500 | 7/11 | 88 | 2000 | 2100*1420*1600 |
| ZB-200 | 200 ל' | 140 ק"ג | 60 קילו | 6 | 400/1100/2200/3600 | 7.5/10/15 | 82 | 3500 | 2950*2400*1950 |
| ZB-330 | 330 ל' | 240 ק"ג | 102 קילוואט | 6 | 300/1800/3600 | 6/12 תדירות | מהירות ללא שלבים | 4600 | 3855*2900*2100 |
| ZB-550 | 550 ליטר | 450 ק"ג | 120 קילוואט | 6 | 200/1500/2200/3300 | מהירות ללא שלבים | 6500 | 6500 | 3900*2900*1950 |
בַּקָשָׁה
חותכי קערות בשר של HELPER מתאימים לעיבוד מילוי בשר למאכלי בשר שונים, כגון כופתאות, נקניקיות, פשטידות, לחמניות מאודות, קציצות ומוצרים נוספים.
מכונה וידאו
כתבו כאן את הודעתכם ושלחו אותה אלינו
